FÖRRÄTTER
Buffelmozzarella med tomat, basilica
och rödlök, brödkrutonger.
55:- ( 49:-)
Hummerterrine på toast med löjromstopp, salladsbädd med limedressing.
95:- ( 85:-)
Serranoskinka fyllt med skagenröra,
avokado och sparris.
80:- ( 71:-)
Rökt lax med pepparrotsmoussé,
sallad och rågbröd,
75:- ( 67:-)
Viltpaté med syltad rödlök,
getostcremé på salladsbädd.
85:- ( 76:-)
|
|
|
VARMRÄTTER
Räkgratinerad spättafilé med tryffeldoftande vittvinssås och
västerbottenpotatis.
125:- ( 112:-)
Tapenadbakad fjällröding med olivfrästa
grönsaker och basilikasås, serveras med
smörslungad potatis.
150:- ( 134:-)
Hummerstuffad rödtungsfilé på juliennegrönsaker, gräslökssås med
smak av alsace, pressad potatis.
160:- ( 143:-)
Chevréfylldfylld kycklingfilé med en mild dragonsås, timjandoftande potatiskaka
120:- ( 107:-)
Baconlindat kalkonbröst fyllt med duxellmassa med rödvinssky och
Getostgratinerad potatiskaka.
155:- ( 138:-)
Örtfärserad kalvytterfilé med en äppelcidersås, rostade grönsaker, ugnstekt småpotatis
165:- ( 147:-)
Helstekt fläskfilé från svenska gårdar
med glacerade körsbärstomater och
gorgonzolasås, tortillabakad
potatisgratäng.
170:- ( 152:-) |
|
DESSERTER
Creme catalana, spansk specialitet.
30:- ( 27:-)
Ljummen äppeltarte med
vaniljsås.
35:- ( 31:-)
Glasstårta med spunnet socker, fackla.
45:- ( 40:-)
Mörk chokladtårta med valnötter o lösvispad grädde
35:- ( 31:-)
Tiramisu, den italienska desserten.
40:- ( 36:-)
Finare kakebit till kaffet
20:- ( 18:-)
Skriv ut 
|
|
Alla priser inklusive 12% moms.
( Priser inom parentes är exkl. moms)
Önskar man glas och porslin eller något annat kan man gå vidare till Priser på övrigt till middag och fest.
|
